E140
Sûr
Chlorophylles
colorant
Niveau de risque : Sûr
Cet additif est considéré comme sûr aux doses alimentaires normales selon les évaluations de l'EFSA et du Codex Alimentarius.
Description
Colorant vert naturel extrait des plantes. Sans risque connu.
Sources
- EFSA 2015
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — cet additif n'impacte pas le score.