E1442
Sûr
Phosphate de diamidon hydroxypropylé
amidon modifié
Niveau de risque : Sûr
Cet additif est considéré comme sûr aux doses alimentaires normales selon les évaluations de l'EFSA et du Codex Alimentarius.
Description
Amidon modifié courant dans les sauces et crèmes dessert.
Sources
- EFSA 2017
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — cet additif n'impacte pas le score.