E1450
Sûr
Octényl succinate d'amidon sodique
amidon modifié
Niveau de risque : Sûr
Cet additif est considéré comme sûr aux doses alimentaires normales selon les évaluations de l'EFSA et du Codex Alimentarius.
Description
Amidon modifié émulsifiant. Utilisé dans les boissons et sauces.
Sources
- EFSA 2017
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — cet additif n'impacte pas le score.