E150a
Sûr
Caramel ordinaire
colorant
Niveau de risque : Sûr
Cet additif est considéré comme sûr aux doses alimentaires normales selon les évaluations de l'EFSA et du Codex Alimentarius.
Description
Caramel simple obtenu par chauffage de sucre. Sans risque.
Sources
- EFSA 2011
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — cet additif n'impacte pas le score.