E968
Sûr
Érythritol
édulcorant
Niveau de risque : Sûr
Cet additif est considéré comme sûr aux doses alimentaires normales selon les évaluations de l'EFSA et du Codex Alimentarius.
Description
Polyol très bien toléré, quasi zéro calorie. Pas d'effet laxatif notable.
Sources
- EFSA 2015
Impact sur le score Bayen
Aucune déduction — cet additif n'impacte pas le score.